Cuisine traditionnelle de qualité à Saint-Germain-de-Salles
L'Entracte vous propose une pause : prenez le temps de déguster des plats faits maison composés d’ingrédients issus des producteurs de la région.
Plats de la semaine
Lundi 20 mai
Travers d'agneau mariné aux épices douces et ses flageolets verts
Mardi 21 mai
Escalope à la crême d'échalotes et ses spaghettis
Mercredi 22 mai
Rôti de veau aux champignons et sa polenta
Jeudi 23 mai
Joue de boeuf au cidre et son gratin de pommes de terre
Vendredi 24 mai
Aiguillettes de poulet à la crême de citron et ses beignets de légumes
Le samedi et dimanche sur reservation pour les banquets
