Cuisine traditionnelle de qualité à Saint-Germain-de-Salles
L'Entracte vous propose une pause : prenez le temps de déguster des plats faits maison composés d’ingrédients issus des producteurs de la région.
Plats de la semaine
Lundi 13 mai
Filet de porc à la crême de moutarde gratin de pommes de terre
Mardi 14 mai
Suprême de poulet fermier thym et citron et ses croquettes de pommes de terre
Mercredi 15 mai
Boulettes de veau maison à la tomates et ses pâtes fraiches
Jeudi 16 mai
Araignée de porc marinée sauce tartare gratné de pommes de terre et légumes
Vendredi 17 mai
Burger charolais à l'emmental et ses frites
Le samedi et dimanche sur reservation pour les banquets
